コーヒーフィルターを使えばケーキ型に簡単に並べることができます

Nov 04, 2023

ケーキを焼くことは、キッチンのスキルを披露し、どんな機会にもぴったりの甘いお菓子を作る素晴らしい方法です。 誕生日からホリデーまで、焼きたてのケーキは間違いありません。 しかし、最初のおいしい一口を食べる前、またはフロスティングやスプリンクルで作品を飾る前に、ケーキが型から完璧に出来上がることを確認する必要があります。

バター、クッキングスプレー、小麦粉はくっつきを防ぐのに役立ちますが、ケーキ型の裏地にはクッキングシートが最も適しています。 パン屋に使いやすく、耐熱性があり、焦げ付きにくい表面を提供し、ケーキを型から滑りやすくします。 残念ながら、クッキングシートも見落とされやすいアイテムです。つまり、ケーキの生地が準備されて型に入れる準備が整うまで、クッキングシートがなくなったことに気づかないことがよくあります。 次の素晴らしいケーキを準備しているときに、パントリーにクッキングシートが残っていないことに気づいた場合、特に家族にコーヒーをよく飲む人がいる場合は、店に飛び出す理由はないかもしれません。 コーヒーフィルターはクッキングペーパーの優れた代替品として機能し、ケーキだけでなく財布の節約にもなります。

クッキングシートの代わりにコーヒーフィルターを使用するには、まず標準的なコーヒーフィルター (コーヒー8〜12杯分のサイズ) を平らに広げ、最も一般的に使用されている9インチの丸いケーキ型の底にフィットさせます。アメリカのパン屋さん向けのサイズ。 小さめのパンの場合は、コーヒーフィルターを必要なサイズにカットするだけです。 コーヒーフィルターを取り付けたら、クッキングシートと同じように、生地を加える前にクッキングスプレーを吹きかけることで、フィルターが所定の位置に留まるようにすることができます。

コーヒーフィルターは、クッキングペーパーの究極の代替品であることをさらに証明しています。 それらは同様に機能し、多くの場合、より手頃な価格で、コンビニで大量に入手できます。 クッキングペーパーは、特によく焼く人にとっては少し高価になる可能性があるため、安価な代替品はいつでも歓迎されます。 次回、パントリーにクッキングシートがないことに気づいたら、コーヒーフィルターに手を伸ばしてケーキを保存してください。 それまでの間、追加のコーヒーフィルターを使ってできることについては、以下のヒントをご覧ください。