フレンチプレスコーヒーは体に悪いですか? 比較と何をすべきか

Nov 10, 2023

正直に言うと、私たちのほとんどはさまざまな健康上の利点を求めてコーヒーを飲んでいるわけではありません（ただし、コーヒーには抗酸化物質が豊富に含まれています）。 あなたが毎日コーヒーを飲む人なら、切望されていたエネルギー増強やおいしい風味を求めている可能性が高くなります。

ただし、一杯のジョーの健康上の利点を最大限に活用したいと考えている場合は、耳を傾けてください。ポッドキャスト Mindbodygreen の最近のエピソードで、代謝健康の専門家である Alexis Cowan 博士が、おそらく聞いたことのない 1 つのヒントを共有しました。以前は、私たちもそうでした。 彼女のアドバイスは？ おそらく濾過したビールにこだわるべきでしょう。

フィルターコーヒーには通常、紙フィルターが必要です。 これは、たとえば、ありふれたドリップ コーヒー ポット マシンや Chemex などです。 濾過されていないコーヒーはその逆で、フレンチ プレス、パーコレーター、エスプレッソなどがあります。

では、どちらがより健康的なのか疑問に思われるかもしれません。 コーワン氏は、コーヒーの淹れ方と長寿や健康全般に何らかの関係があるかどうかを調べることを目的とした、2020年のこの調査研究1について言及しています。 要約すると、フィルターコーヒーが一番上に出てきました。

「フィルターをかけずにコーヒーを飲んだ人は、コーヒーを飲まなかった人やフィルターをかけたコーヒーを飲んだ人に比べて、死亡率が高く、心血管疾患の発症率が高かった」とコーワン氏は言う。 これは、ペーパーフィルターが、消費されると酸化ストレスや炎症を引き起こす可能性がある、問題となる可能性のあるさまざまな分子を捕捉するためです。 研究者らは、これらが時間の経過とともに死亡リスクや心血管疾患を高める可能性があると理論づけています。

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フレンチプレスは濾過されていないコーヒーの最も一般的な形式の 1 つであるため、心血管疾患や死亡率の点であまり健康的ではないカテゴリーに分類されます。

そうは言っても、コーヒーの淹れ方を変えたからといって、心臓の健康が良くなったり壊れたりするわけではありません。 これは、米国心臓協会の心臓の健康にとって最も重要な要素のリスト「Life's Simple 7」（禁煙、栄養価の高い食品の摂取、活動的な運動、健康的な体重の維持、血圧の管理、コレステロールの管理、血糖値の低下）を下回っています。 最近では睡眠時間もリストに追加されました。

はい、フレンチプレスコーヒーは厳密に言えばフィルターコーヒーよりも健康的ではありませんが、それが心臓の健康を示す主な指標ではないことは確かです。 最も健康的な一杯のジョーを楽しみたい場合は、フィルター付きのオプションを選択するとよいでしょう。 でも、フレンチプレスの絞りマグカップが大好きなら? 続けてください。

そうは言っても、ビールをさらにレベルアップする準備ができている場合は、毎日の一杯のジョーを健康に役立てることができます。 マグカップを最大限に活用するためのアイデアをいくつかご紹介します。

コーヒーには注目すべき健康上の利点がたくさんあります。 ただし、毎日のコーヒーを最大限に活用したい場合は、コーヒー粉を濾過することによる心臓血管への利点を考慮して、濾過されていないコーヒーではなく濾過されたコーヒーを選択することを検討してもよいでしょう。 そして、完全に切り替える準備ができているなら、抹茶は疑いもなくあなたの新しいお気に入りの飲み物になるかもしれません。比較は次のとおりです。

Hannah Frye は、mindbodygreen のアシスタント ビューティー エディターです。 彼女はカリフォルニア工科大学サンルイスオビスポ校でジャーナリズムの学士号を取得し、女性、ジェンダー、クィア研究を副専攻で取得しました。 ハンナは、健康、ウェルネス、持続可能性、自己啓発などのライフスタイル分野にわたって執筆しています。 彼女は以前、最高評価の健康とウェルネスのポッドキャストである「Almost 30」でインターンをしていました。 現在の役割として、ハンナは最新の美容トレンド、総合的なスキンケアのアプローチ、必須のメイクアップ製品、美容業界の包括性についてレポートしています。 彼女は現在ニューヨーク市に住んでいます。